Tarhana corbasi herkesi kendisine hayran birakan vazgecilmez bir cesittir. Mis gibi kokusu ve lezzetiyle sofralarin her mevsim bas tacidir. tarhana corbasini corba tariflerinden bakip kolayca hazirlayabilirsiniz.
Oncelikle tarhanayi yarim su bardagi su ile 15 dakika islatalim. Islattiktan sonra tencereye alip kizdiralim ve salcayi kavuralim. Hemen arkasindan 1 su bardagi suyu tencereye ekleyip isitalim ve tarhanayi suyuyla ilave edip karistiralim.
Uzerine 2,5 su bardagi sicak suyu ekleyelim. Karistirarak pisirelim. kaynayinca tuzunu ve nanesini ilave edelim. Bu sekilde 5 dakika daha pisirelim ve pistikten sonra ocagin altini kapatalim. Sicak olarak servise sunalim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
2 yemek kasigi toz tarhana
1,5 yemek kasigi aycicek yagi
yarim yemek kasigi salca
4 su bardagi su
tuz, nane www.çorbatarifleri.org.
Site Kurucusu
0Awesome Comments!