Kolay Aşure Tarifi

İşte Aşure günü için hazırlayacağınız çok kolay bir tarif, yapması kolay yemesi ve ikram etmesi zevkli.. Afiyet Olsun!

Malzemeler
• 2 çay bardağı buğday
• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı bulgur
• 2,5 su bardağı şeker
• 3-4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 4-5 adet kuru kayısı
• 4-5 adet kuru incir
• 2 çorba kaşığı kuru üzüm
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 adet kabuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/2 çay kaşığı tuz (nohutu ıslatırken kaba koymak için)

Aşure yapımı tarifi; Ben aşure yapmayı bilmiyorum diyorsanız işin kolayını söyliyeyim. Formül çok basit; bir malzeme koyun bir taşım kaynatın aşure kendiliğinden oluyor. Başlangıç önemli ilk malzeme; buğday sonrası kolay bir malzeme bir taşım kaynat işte aşure…

• Bütün baklagillerinizi bir gece önceden ıslatın.Aşure günü ayrı ayrı haşlayın.
• Kuru meyveleride birkaç saat önceden ıslatın.
• Haşladığınız buğdayı bir tencereye alın. Üzerine 15 bardak su ilave edin.Kaynatmaya başlayın.(köpük oluşur onları ayırın)
• Bir taşım kaynayan buğdaya haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyin bir taşım daha kaynatın.
• Haşlanmış nohutu ekleyin bir taşım daha kaynatın.

Kaynak: fatmaumit.com