Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama:10dk Pişirme:20dk- Mantar konserve(640 gram)
- 500 gram tavuk eti
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kekik
- Tuz
- Pul biber
1 adet kuru soğanı küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurmaya başlayın. 1 adet çarliston biberi de küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edip soğanlarla beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince 1 yemek kaşığı zeytinyağı daha ilave ederek küçük küçük doğranmış tavuk etini de tencereye koyarak kavurun. Ardından ikiye böldüğünüz konserve mantarları da ilave edin.(Ben küçük mantarları bölmeden ilave ettim.) Kavurmaya devam edip 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı kekik ilave edin. Tuzunu ayarlayın.Ocağın altını kısarak suyunu çekene dek pişirin.Pul biberle süsleyin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.
Site Kurucusu
0Awesome Comments!